Голосование завершено

  1. Онлайн-голосование за номинантов проводилось с 23 по 27 января 2019 года включительно, в каждой из 5 номинаций можно было проголосовать только за одного номинанта, зарегистрировавшись по SMS с номера телефона российского сотового оператора.
  2. Во время голосования в каждой из номинаций отображалось только общее количество голосов, набранное всеми номинантами. Каждый номинант в своем личном кабинете видел, сколько голосов набрала его анкета.
  3. По результатам голосования в каждой номинации был определен топ-5 участников. Согласно Положению о премии вес итоговых данных онлайн-голосования в общей системе оценки составляет 20%. Вес данных о бизнесе в общей системе оценки составляет 80%. Победа в онлайн-голосовании не гарантирует победу в номинации, но увеличивает ее шансы.
  4. С 28 января по 02 февраля 2019 года включительно прошел этап экспертного аудита и проверки чистоты лидеров в каждой из номинаций.
  5. Итоговые результаты и победители будут оглашены жюри на мероприятии 6 февраля 2019 года в Цифровом Деловом Пространстве.
  6. Перейти к номинациям
номинация «Добрый Бизнес»
name
name

Юлия Абдурагимовна Давудова

30 лет, Тюмень

Фабрика здоровой еды Green House

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг фабрика-здоровой-еды.рф

«Фабрика здоровой еды Green House» — это альтернатива привычной системе школьного питания.

Цель проекта: Сбалансированное здоровое школьное питание в современном формате по всей России!

Организация создана в сентябре 2016 года для предоставления услуг социального питания.

С 16 января 2017 г. началась работа по организации питания на территории двух корпусов МАОУ СОШ № 70 г. Тюмени. А с 15.01.2018 началась деятельность по организации питания на территории двух корпусов МАОУ СОШ № 92 г. Тюмени.

Общая численность питающихся — около 8 500 чел. ежедневно.

Уникальность проекта заключается в инновационном комплексном подходе к организации школьного питания, а именно:

Впервые в России внедрена новая современная технология быстрого накрытия и сохранения горячего питания;

Впервые в России применена в комплексном питании система оплаты «Ладошки» от Сбербанка России;

Внедрен проект «Чистые руки»;

Предложены 6 форм оплаты питания;

Предложено несколько видов современного комплексного обеда с учетом КБЖУ, утвержденного Роспотребнадзором и оставленного по той же стоимости — 60 рублей, как и до прихода нас, как организаторов питания;

Впервые в России применяется специализированная сберегающая тепло посуда;

Особая наша гордость в 2018 году — разработанное нами и утвержденное Роспотребнадзором меню ланчбоксов.

Финансовые показатели в 2018 выросли в 2 раза. Выручка 2017 года составила 31 млн. рублей, а в 2018 году уже 58 млн. рублей.

Философия проекта: Питание может быть здоровым, доступным и сбалансированным с ранних лет!

Данный проект служит началом в решении большой задачи:

ОРГАНИЗАЦИЯ ЗДОРОВОГО СБАЛАНСИРОВАННОГО ПИТАНИЯ ДЛЯ СОЦИАЛЬНЫХ ОБЪКТОВ по всей России.

Что планируется сделать в течении следующих 3-х лет:

1. Разработка и внедрение новых здоровых сберегающих продуктов питания для нужд Крайнего Севера и других регионов России

2. Создание новых технологий и производств в области здорового питания (в т. ч. детское, школьное, спортивное, диетическое и т. п.)

3. Проектирование и строительство «ФАБРИКИ-КУХНИ»